몽키의 일상생활

[2018.12.07]

오랜만에 세종시를 방문했어요.

세종시 새롬동에서 저녁을 먹기위해

누나와 매형이 추천해준 김형제 고기의 철학을 방문했습니다.

새롬동 주민센터와 새뜸마을 6단지 아파트 사이에 있어요.

저녁시간이라 저희를 포함해 웨이팅 3~4팀 정도가 있었어요.

입구 앞에 쳐져있는 천막에서 웨이팅을 했어요.

밖에 날씨가 춥기 때문에 천막 안에는 난로가 있었어요. ㅋㅋ

메뉴판에 이베리코 흑돼지, 국내산 숙성 돼지고기, A+ 한우에 대한 자부심이 묻어나네요!

저희는 먼저 이베리코 꽃목살을 주문했고,

나중에 숙성 뼈삼겹갈비를 주문했어요.

기본 반찬으로 찌개, 명이나물, 배추, 복분자 소금 등등 푸짐하게 나왔어요.

첫 번째로 주문한 이베리코 숙성 꽃목살(15,000원/1인분) 3인분이 나왔어요.

스페인에서 건너온 그 유명한 이베리코 흑돼지 맛이 기대 됐어요!

고기는 점원이 열심히 구워주십니다 :)

고기가 익으면 가지런히 옆에 놔주시네요.

소금에 찍어서 한입 먹는 순간... 와.. 진짜 맛있네요!!

입 안에서 녹네요 ㅜㅜ

같이 구웠던 감자, 버섯, 방울 토마토가 익으면

이렇게 한 그릇에 담아 줬어요.

두 번째로 주문한 프리미엄 숙성돼지고기인

소금구이 숙성 뼈삼겹갈비(14,000원/1인분) 2인분이 나왔어요.

이 고기도 맛있었어요!!

이베리코 흑돼지는 소금, 와사비, 명이나물이 잘 어울렸다면,

숙성 뼈삼겹갈비는 젖갈과 배추가 너무 잘 어울렸어요!

너무 배부르게 잘 먹고 나왔네요. ㅋㅋ

김형제 고기의철학 세종새롬점은 가족 혹은 연인끼리 방문해서

편하게 이야기 하면서 맛있는 고기를 즐길 수 있는 곳 같아요!

제 개인적으로는 최근 먹은 돼지고기 중 가장 맛있게 먹은 곳이었습니다. ^^

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※ 이 글은 제가 사비로 먹고 남기는 후기이며,

주관적인 견해임을 밝힙니다.