몽키의 일상생활

[후쿠오카 돈코츠 라멘]

최근 일본 후쿠오카로 여행을 다녀왔습니다.

후쿠오카는 돈코츠 라멘이 유명하기 때문에

여행 전 미리 라멘집을 검색해봤어요.

가게 이름은 하카타 라멘 신신 본점입니다.

(博多らーめん ShinShin天神本店)

덴진역(天神駅) 근처라서 접근성이 좋았어요!

오전 11시 40분쯤 라멘집 앞에 도착했는데

이미 웨이팅하는 사람들이 꽤 있었고,

한 20분정도 웨이팅하고 들어갔어요.

라멘과 볶음면, 교자, 볶음밥 등 메뉴가 있어요.

저희는 1인 1라멘을 먹었고,

다른 메뉴도 다양하게 시켰어요.

(한국어, 영어로 된 메뉴판도 있습니다!)

유명한 가게인지 여기저기 싸인이 많이 있어요.

가게 내부에 일반 테이블과 바가 있는데,

저희는 자리가 없어서 바에 앉았어요.

테이블에 위에 각종 양념들이 놓여있으니

기호에 맞게 사용하면 돼요.

1명씩 각자 주문했던

삶은 달걀 라멘(750엔)

(煮玉子入り らーめん, 니다마 코이리 라멘)

"가장인기!" 라고 써있었고,

반숙 계란 2개가 들어가는 라멘이에요!

진한 국물을 좋아하는 사람들에게 좋아요.

개인적으로 이번 후쿠오카 여행동안

먹은 최고의 음식 중 하나였습니다!!

같이 먹을 음식으로 시킨 첫 번째 메뉴

라멘 볶음(850엔)

(らーめん ちゃんぷるー, 라멘 찬 푸루)

라면, 숙주, 고기 등 여러 재료를 넣어

간장소스와 함께 볶은 요리에요.

저희 입맛에는 약간 짠 느낌이였어요.

매운 맛을 뺀 육개장 사발면을 쫄여놓은 듯한..

그냥 일본 스타일 음식이구나.. 라는 느낌ㅋㅋ

같이 먹는 두 번째 메뉴

餃子(교자, 500엔)

만두는 7개가 나옵니다.

시치미를 넣은 간장에 찍어먹습니다.

한국에서 먹던 맛과 비슷(?)했어요.

약간 고향만두를 교자처럼 익힌 느낌..ㅋㅋㅋ

같이 먹는 세 번째 메뉴

볶음밥(650엔)

(やきめし, 야키메시)

메뉴판에는 중화풍 볶음밥이라고 설명되어 있고,

먹어도 그냥 짜장소스 없는 볶음밥이에요..ㅋㅋ

라멘 먹을 때 시켜서 같이 먹으면 좋은거 같아요.

후쿠오카의 하카타 신신 라멘 본점은

진한 돈코츠라멘이 맛있는 곳이라고 생각됩니다.

다른 리뷰를 보면 국물에서 돼지 냄새가

많이 난다는 말도 있던데,

저처럼 진한 돼지 육수를 좋아하는 사람에게

추천할 만 한 곳이에요 :)

(2인 기준)

라멘 2개, 볶음밥 1개면 충분할꺼 같아요.

(점심시간에 웨이팅할 가능성이 있으니,

조금 일찍 도착하도록 가세요!)

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※ 이 글은 제가 사비로 먹고 남기는 후기이며,

주관적인 견해임을 밝힙니다.

[2018.11.28]

날씨가 점점 추워지면서 따뜻한 국물이 생각이 났습니다.

따뜻한 돼지 육수와 면이 있는 라멘이 떠올라서 향한 곳입니다.

일본식 라멘 전문전 '잇텐바리' 입니다.

잇텐바리는 홍대입구역, 상수역, 합정역의 중간쯤에 위치한 곳으며,

상상마당쪽 캐슬프라하 근처에 위치해 있습니다.

시카고피자가 보이는 건물에서 잇텐바리는 2층에 위치해 있어요!

왼쪽 계단을 따라서 올라가면 됩니다.

2층에 올라가면 주문할 수 있는 무인자판기가 있어요.

무인자판기는 라멘 주문시에 사용하고,

이자카야를 이용하려면 입장 후 별도 메뉴판을 제공해준다고 하네요~!

라멘 메뉴는 소유 / 시오 돈코츠 라멘,

카라 돈코츠 차돌 라멘, 츠케멘이 보이네요.

사이드 메뉴도 주문가능합니다.

매장 내부는 중앙에 바형식의 자리가 있고,

창가쪽에 4인 테이블 3개, 매장 옆쪽에 4인 테이블 2~3개가 있었어요.

출입문 근처에서 물을 따라올 수 있는데,

제 기억에 녹차물이었던거 같네요. ㅋㅋ

벽에는 잇텐바리 이자카야 메뉴가 보이고,

테이블 위에는 라멘별 설명과 맛있게 즐기는 방법이 적혀있는 종이가 있네요.

테이블 한켠에는 마늘을 넣어서 먹을 수 있도록

생마늘과 마늘을 빻을 수 있는 갈릭프레스도 준비되어 있어요.

테이블에 적혀있던 맛있게 먹는 방법에서는

라멘을 절반쯤 먹다가 마늘을 으깨서 넣으라고 나와있어요!

먼저 주문한 카라 돈코츠 차돌 라멘(9,000원)이 나왔습니다.

이 라멘은 같이 갔던 친구가 시킨 메뉴라서 안먹어봤네요. ㅋㅋ

약간 매워하는 느낌이었어요.

추가했던 굵은 면인 후토면(1,500원)도 나왔습니다.

면발 상태가 아주 좋았습니다.

마지막으로 [흑] 소유 타마고 라멘(9,000원)이 나왔습니다.

타마고 라멘에는 달걀이 2개 들어갑니다.

예전에 시오 돈코츠 라멘을 먹었던 적이 있는데,

개인적으로 소유 라멘이 시오 라멘보다 국물이 더 진한거 같네요.

뭐.. 사실 두 가지 라멘 모두 매우 맛있게 먹었네요. ㅋㅋ

홍대 잇텐바리는 제가 처음 방문했을 때, 맛있게 먹어서 깜짝 놀랬던 곳이에요.

그래서 최근 홍대에서 일본 라멘이 먹고 싶을 때, 우선적으로 고려하는 곳 중 하나예요

잇텐바리는 홍대에서 맛있는 일본 라멘이 먹고 싶을 때 오면 좋은 곳 같아요.

돈코츠 라멘을 기본으로 소유(간장), 시오(소금), 카라이(매콤한) 라멘이 있어서 취향에 따라 먹을 수 있어요!

다른 일본라멘집은 자리가 넉넉하지 않은 편인데,

이 곳은 다른 가게 보다 바와 테이블이 조금 더 넉넉하게 있어서 좋았어요.

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※ 이 글은 제가 사비로 먹고 남기는 후기이며,

주관적인 견해임을 밝힙니다.

[2018.11.21]

전날 술을 마시고 해장이 필요했어요.

예전에 한 번 갔을 때, 만족했던 곳을 다시 찾아갔어요.

홍대 산울림 소극장 근처인 가이오국수(홍대점) 입니다.

매장 안쪽 자리가 협소한 편입니다.

4인테이블 4개와 2인테이블 1개 정도가 있었던 것 같네요.

메뉴로는 국수 종류와 쫄면, 물만두, 돈까스가 있습니다.

쫄면을 제외한 국수들은 리필이 가능합니다!

주문할 때, 국수의 양을 조절 할 수도 있어요.

(다이어트 → 적당히 → 곱빼기 순으로 양이 많아요.)

저는 잔치국수(5,500원)를 주문했습니다.

열무김치가 참 맛있었어요.

제가 주문한 잔치 국수의 사이즈는 보통인데 양이 꽤 많았어요.

국수에는 유부, 부추, 김 등이 고명으로 올려져 있고, 육수도 좋았어요.

육수가 배에 채워지면서 속이 확 풀리는 느낌이었네요. ㅋㅋ

홍대 가이오국수는 시원한 육수의 국수가 먹고 싶은 날이나

저처럼 해장이 필요한 사람들이 방문하면 좋을 것 같아요.

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※ 이 글은 제가 사비로 먹고 남기는 후기이며,

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