[2018.11.28]
날씨가 점점 추워지면서 따뜻한 국물이 생각이 났습니다.
따뜻한 돼지 육수와 면이 있는 라멘이 떠올라서 향한 곳입니다.
일본식 라멘 전문전 '잇텐바리' 입니다.
잇텐바리는 홍대입구역, 상수역, 합정역의 중간쯤에 위치한 곳으며,
상상마당쪽 캐슬프라하 근처에 위치해 있습니다.
시카고피자가 보이는 건물에서 잇텐바리는 2층에 위치해 있어요!
왼쪽 계단을 따라서 올라가면 됩니다.
2층에 올라가면 주문할 수 있는 무인자판기가 있어요.
무인자판기는 라멘 주문시에 사용하고,
이자카야를 이용하려면 입장 후 별도 메뉴판을 제공해준다고 하네요~!
라멘 메뉴는 소유 / 시오 돈코츠 라멘,
카라 돈코츠 차돌 라멘, 츠케멘이 보이네요.
사이드 메뉴도 주문가능합니다.
매장 내부는 중앙에 바형식의 자리가 있고,
창가쪽에 4인 테이블 3개, 매장 옆쪽에 4인 테이블 2~3개가 있었어요.
출입문 근처에서 물을 따라올 수 있는데,
제 기억에 녹차물이었던거 같네요. ㅋㅋ
벽에는 잇텐바리 이자카야 메뉴가 보이고,
테이블 위에는 라멘별 설명과 맛있게 즐기는 방법이 적혀있는 종이가 있네요.
테이블 한켠에는 마늘을 넣어서 먹을 수 있도록
생마늘과 마늘을 빻을 수 있는 갈릭프레스도 준비되어 있어요.
테이블에 적혀있던 맛있게 먹는 방법에서는
라멘을 절반쯤 먹다가 마늘을 으깨서 넣으라고 나와있어요!
먼저 주문한 카라 돈코츠 차돌 라멘(9,000원)이 나왔습니다.
이 라멘은 같이 갔던 친구가 시킨 메뉴라서 안먹어봤네요. ㅋㅋ
약간 매워하는 느낌이었어요.
추가했던 굵은 면인 후토면(1,500원)도 나왔습니다.
면발 상태가 아주 좋았습니다.
마지막으로 [흑] 소유 타마고 라멘(9,000원)이 나왔습니다.
타마고 라멘에는 달걀이 2개 들어갑니다.
예전에 시오 돈코츠 라멘을 먹었던 적이 있는데,
개인적으로 소유 라멘이 시오 라멘보다 국물이 더 진한거 같네요.
뭐.. 사실 두 가지 라멘 모두 매우 맛있게 먹었네요. ㅋㅋ
홍대 잇텐바리는 제가 처음 방문했을 때, 맛있게 먹어서 깜짝 놀랬던 곳이에요.
그래서 최근 홍대에서 일본 라멘이 먹고 싶을 때, 우선적으로 고려하는 곳 중 하나예요
잇텐바리는 홍대에서 맛있는 일본 라멘이 먹고 싶을 때 오면 좋은 곳 같아요.
돈코츠 라멘을 기본으로 소유(간장), 시오(소금), 카라이(매콤한) 라멘이 있어서 취향에 따라 먹을 수 있어요!
다른 일본라멘집은 자리가 넉넉하지 않은 편인데,
이 곳은 다른 가게 보다 바와 테이블이 조금 더 넉넉하게 있어서 좋았어요.
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※ 이 글은 제가 사비로 먹고 남기는 후기이며,
주관적인 견해임을 밝힙니다.
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